今年国庆期间，我国多地出现明显降温，中东部部分地区降温超过12摄氏度，河南老君山、白云山等景区还出现了降雪。朋友圈开始流传：“今冬将现60年来最冷冬天”“今年将是2008年以来最冷的一年”“这一切都与拉尼娜有关”。

真相：今年冬天会偏冷还是偏暖，需要在科学分析的基础上进行综合研判，不是通过几次降雪就能判断出来的。

不论是冷冬还是暖冬，都是有利有弊的。比如，暖冬有利于空气中细菌、病毒的生存，增加了我们生病的几率。而且由于气温较高，降雪概率大大降低，导致天气格外干燥。同时，土壤中的虫卵更容易越冬繁殖，或导致大面积的虫灾出现，不利于农业生产。不过，由于气温没有那么寒冷，我们供暖的需求就会相对减少，有利于节约能源。

真相：并非所有被浸泡过的食物都含有米酵菌酸，大可不必因此拒绝一切浸泡食物。对于某些可能产生米酵菌酸的食物，只要浸泡时间合理，就可避免中毒，无需过度担心。

很多中老年人认为，季节交替时，去医院输液可以通血管。于是，一入冬很多人就去医院输液，希望以此来预防心脑血管疾病和脑卒中。

真相：脑卒中是急性脑血管病的俗称，有些人认为每年输液通血管可以预防脑血管病，这种观点是错误的。

急性脑血管病，包括缺血性脑血管病以及脑出血。头颈部血管动脉粥样硬化、血管狭窄闭塞或房颤，都可以导致缺血性脑血管病，而脑出血是由于脑部血管破裂导致的。

这些中老年人去医院输的药物，多是有“活血”作用的中成药，对于控制血管的狭窄以及血栓形成并无效果。此外，输液的“活血”作用也非常短暂，停止输液就没有效果了，而我们不可能天天输液。

“初秋的第一杯奶茶”火了，一种说法也开始在朋友圈疯转：奶茶含有大量反式脂肪酸，正在毁掉中国年轻人的健康。

真相：任何“抛开计量谈毒性”的行为都不科学。反式脂肪酸对健康的危害是长期积累的结果，只要不多吃，对健康的影响就是可控的，关键是要控制量。

目前，人们对反式脂肪酸存在一定的误解，实际上反式脂肪酸并不属于非法添加物质，也非食品添加剂，而是食品企业生产部分氢化脂肪时产生的一种衍生物，当以氢化脂肪作为原料或辅料生产食品时，产品中就会带有反式脂肪酸。

秋天的可爱，除了秋高气爽，还有瓜果飘香。但有不少人发现，现在的水果好像比10年前的水果更甜了，甚至最近有传言称，这是果农为了让水果能卖个好价钱，往水果里注射甜蜜素来增加甜度。这是真的吗？

真相：甜蜜素是一种无营养甜味剂，是国际通用的食品添加剂。它价格便宜，是蔗糖价格的1/3，但甜度却是蔗糖甜度的30倍至40倍，于是它被广泛应用于饮料、甜品、果汁等食物的加工领域中。

首先要明确的是，甜蜜素的使用只要是在规定范围内，是不会影响我们身体健康的；其次，“果农往水果里打甜蜜素来优化其口感”这个事儿，是不太可能发生的。为啥呢？

要知道，在水果表面打甜蜜素，丝毫不会对水果的甜度产生任何影响。这是因为甜蜜素溶于水但不溶于油脂，即便是在水果表面喷洒甜蜜素，甜蜜素也不会进入到水果内部，也就不存在增加甜度的可能性。

如果商贩想要通过注射的方式给水果增甜，那就需要对水果进行全方位注射，先不说费时费力，单这个操作本身，就会使水果的细胞壁遭到破坏，加速水果的腐烂。换句话说，对于果农和水果商贩来说，无论是在哪一个环节给水果注射甜蜜素，都是有百害而无一利的。

第七次人口普查还查房，房子多的要小心了

真相：以房查人是世界各国进行人口普查普遍采用的方法。人口普查中查房的目的是为了查准人口，住房信息登记的重点是要了解人口的居住状况、生活设施、房租水平等，是为了更好的反映当前民生问题。