南宁可以摆路边摊的地方不多也不少, 细细数起来,总归少不了几个人流量密集的夜市街。如何选择一个好地方,是摆摊的关键。鉴于此,要跟各位即将投身到“地摊市场”的朋友们,好好做一个南宁夜市街分析。
中山路夜市可以说是南宁的美食文化地标。每天一到傍晚,每个档口都忙碌了起来,一辆小铁皮车,拉着自家手艺的美食,呈现给中山路川流不息的人群。
在中山路摆摊,嗓门一定要够大,老板们站在摊位上边忙碌边扯着嗓子吆喝:“来我们家尝尝吗很好吃的!”
有些摊位用尽「浑身解数」在揽客,而那些有了名气的摊位,老板一出现在摊位,就会出现客人围了一圈又一圈的场面。
建政路是一条从白天到晚上,都是人头攒动的热闹,白天是市集,晚上是夜市,所以很多摊位,都是轮轴式营业。
例如下午4点到晚上8点之间卖烧卤,然后老板们交接班,晚上9点之后开始卖炸嘢,这样便能有效的利用摊位,减少房租的开支,又能保证生意的稳定。
建政路的热闹程度,可以用小巷子里都是满满的人流来形容,就连看着黑暗、布满水坑的巷子里,都散发着浓郁的金钱味!有些摊铺因为生意太好,短短一年老板就把铺面就从1间扩到了3间。
农院路,不仅是南宁小吃的聚集地之一,也承载着很多人学生时代的记忆。
论人气,绝对能和中山路媲美!来农院路的大多是年轻人,因为光是它周边的学校就有好几所,广西大学、广西财经学院、广西工业职业技术学院、南宁职业技术学院……
每当夜幕降临时就能看到扎堆往里走的人人人人人,一整条街都快被路人和路边摊“堵”得严严实实的,人多的地方,生意自然不用愁!只要敢于行动,农院路的随处一角落,可能都会成为你的致富之地。
南铁,真的是一说起这里的美食根本就停不下来,但是这里却是南宁最低调的美食街。
有着数不胜数的有名美食店:柳记、拉叔、永新猪脚、君记......这些耳熟能详的美食店一开就是十几年,不仅经历过南铁的变化,还喂饱了无数南铁人。
「撩螺」是晚上南铁的代名词,而且去南铁觅食要赶早!沙煲螺、炒粉虫、猪脚、夜宵等等,稍微去晚就吃不到了。
平西夜市,是无数江南人夜生活开始的地方,一条说长不长的街道,虽然只有短短的三百多米,就占据了江南区夜宵半壁江山。
从路口三十年历史的酸嘢,到靓粥、生蚝、玉林风味云吞、柳州螺蛳鸭脚、糖水店、炸鸡、炒冰……
而且可以用吃喝玩乐样样俱全来形容平西夜市:水果摊、小吃摊、卖餐具摊、美甲摊、衣服摊、贴膜摊,应有尽有!
似乎只要有条进货渠道或是某样技能,就能享受到在平西夜市摆摊数钱的快乐。
官塘真的是个神奇的地方,地方不大却像个百宝箱,什么都能在这里找到!最吸引的莫过于东西之齐全,吃的、穿的、用的、统统都有,价格还不贵,10元一件、50三件的服饰比比皆是。
商业街上的小摊贩很多店面最初是在官塘摆路边摊,后来才搬到这个固定摊位来的。从人民公园北门出来的方向,都是开了很多年的老店。
富兴街虽然不如中山路出名,但其实规模比中山路还要大。就在离埌东地铁站不远的仙葫市政广场附近。
去到富兴夜市,可以从街头吃到街尾,从这边街吃到对面街。整个夜市被中间的大马路分为了两段,这边是水果和小吃,另一边则是一整条街的东北烧烤。
不要怀疑这里的物价是不是弄错了...因为真的超便宜!一般其他夜市价格是10块钱3串的,在这里只需要10块钱就能得5串。虽然水果价格便宜,但在称斤的时候总会有“公开秘密的上演”。
在高峰路上的平等街夜市,是南宁最老牌的夜市之一。
白天,它是一副正经“老板”模样——汇聚了商场、裕丰、新和平、永华行等一众南宁老牌商场;而到了夜晚,人们在这里搭起铁架子,逛这里,是真过瘾!只不过可能有点挤。
这条不算开阔的道路上,却摊铺林立,衣服鞋包、玩具饰品、生活家居、夜宵排挡……你想要的这里都有,而且还便宜 !
西乡塘市场虽然不如农院路、中山路出名,但其实规模和人气并不比它们小。美食摊、水果摊、各种地摊......从吃的到用的,一应俱全。
尤其是对于附近的学生们来说,这里不仅是他们学生时代的深夜食堂,更是他们逛吃逛吃的平价基地。夜市的小摊小店换了一茬又一茬,食客也总是来来去去。每天都在更新换代、竞争激烈的小本生意。
黄屋坡,在广西医科大学和广西医科大一附院夹缝中崛起,深受学生和医护工作者喜爱。一到下班和放学时间,熙熙攘攘的人群就会从四面八方涌出来,为这条不宽不窄的巷子增添了些许热闹。
穿梭在黄屋坡内的无数条小巷里,一不小心就会迷失方向,也有可能一不小心遇见心水的美食,因为好吃的东西实在是太多了,从两元到十几元的都有。
经过了旧城改造之后的三坊街不复当年,现在也只剩下了龙胜街。但这里也成为了南宁老城滋味的追忆之地。
市井气息十足的龙胜街便民市场、几平方米大的空间的裁缝店、招牌醒目的凉茶店、还有老南宁人都熟悉的阿婆粉饺、邕味老友......
白天来感受到的是老街道的韵味,而晚上到三坊街,走几步都能闻到勾人的香味。
在白天公平街夜市还没开摊的时候,这里不仅是菜市,还是附近居民觅食之地,懒得动手开火时的生活“食堂”。市场里还藏着一条短短10米,一字排开的临街小铺。
天还没黑,各种小摊推车就开始扎堆集结,更多美食小吃涌现了出来:臭豆腐、小龙虾、炸串、糖炒栗子、酸嘢……绵延数百米,把在白天还算开阔的主干道挤得满满当当。
细细品味南宁夜市摆摊三大阶梯。如果说在第一阶梯,是凭借着路段的优势,再加上老板的出众的手艺和多年的坚持而致富。
那么在第二阶梯摆摊,便是顺着自己的“优秀”的心态,稳重求进,多年来积攒的客源,让摊位生意越来越好。
作为食客的我们,看得到的是老板们的忙碌,听到的是他们的发家富裕史,而他们背后付出的艰辛,是比一夜暴富的“传奇”,更让点头感慨。
最近流行全民摆摊,南宁人摆摊赚大钱的心被点燃了,纷纷按捺不住看家本领,跃跃欲试想摆摊!